Calçotadas y Costilladas enoturisticas
Aprovechando el entorno de naturaleza, rica en estímulos y sensaciones, tenemos como finalidad acercarles a la viticultura, el proceso de elaboración del vino en la bodega y el aprendizaje del arte de la cata de vinos. La bodega y las viñas que se visitan son de propiedad privada y familiar. Tienen una extensión de 100 hectáreas.
Les acogemos adaptándonos a sus conveniencias y necesidades, para cada uno de sus grupos.
Estructura de la visita a la bodega:
- Paseo por las viñas donde se dan explicaciones sobre la viticultura: el ciclo biológico de la vid, la poda, la vendimia, la climatología, la topografía y el suelo.
- Visitamos la bodega de elaboración donde se habla de enología: proceso de elaboración de los vinos blancos, rosados y tintos desde la recogida de la uva hasta su embotellado.
- Curso de cata y degustación de 3 vinos J.Miquel Jané (todos ellos avalados con premios de prestigio internacional). Después de la visita les esperará una apetitosa calçotada / costillada preparadas por un cocinero experto.
Minimo 15 personas
Precio: 40€
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